详情介绍
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| 京奥欣庄园AOC干红的简介 | |||||
| ????产自法国波尔多圣艾米伦区-京奥欣特级酒庄。 酒庄介绍： 20世纪50年代初，来自Corrèze地区的?Amédée?Chassagnoux买下了Jean?Voisin?酒庄。他的儿子Pierre也发现了圣艾米伦?(Saint?Emilion)?地区的葡萄园，并且半世纪以来，满腔热情的把葡萄酒推广到法国北部地区，甚至到了比利时。从那时起，庄园就被Pierre的儿子Xavier和他的孙女Laurence所经营管理。1955年以来，家族四代葡萄酒酿制家把对工作的热爱一代代传承下来，并且致力于生产独特的，醇香的葡萄酒以满足顾客的不同口味需求。酒庄装瓶是值得客户信赖的见证。产自老藤的第一批葡萄酒Ch?teau?Jean?Voisin，?是在新橡木桶中陈酿并值得珍藏的佳品。 面积：14公顷 葡萄品种；80%?Merlot?美乐；20%?Cabernet?Franc?品丽珠 土壤：砂岩，下层土上的沙质黏土，所谓“土渣”(富饶涂层中的矿物质及铁) 采摘葡萄：全部人工柳条箱采摘，园中分拣，酒库传送带分拣 产量：40至45百升/公顷 栽培工艺：“波尔多式”整枝；剪除赘芽；疏剪葡萄藤两侧树叶；根据需要疏枝 酿制技术：温控水泥酿酒桶中发酵18至30天；橡木桶中陈酿14至18个月，20%至?30%的葡萄酒在新橡木桶中陈酿，70%至80%葡萄酒在一年的橡木桶中陈酿；澄清并伴有微量泡沫；无粘合剂；酒庄装瓶 产额：限量，所有瓶装均编号， 15000至20?000瓶 |
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