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庄主：乔维特家族乔维特家族经营这块土地已超过1个世纪。在19世纪末，这块土地只有7公顷。经过一代又一代的逐步努力，乔维特家族购进许多土地，成片种植葡萄树。
葡萄种植：现有42公顷的葡萄园位于SAINT-HILAIRE–DU-BOIS 迪布瓦在恩特雷里奥斯的波尔多东部的“两海之间”，即多尔多涅河与加龙河之间深受海洋潮汐的退潮和涨潮影响）。葡萄园由9公顷的的白葡萄树和31公顷的红葡萄树组成。
葡萄品种：35％赤霞珠、35％品丽珠 、30％美乐 、
树 龄：平均年龄是35岁。
土 壤：葡萄树种植在平缓的山坡上，粘性土里。
酿 造：酿酒是传统上要3个星期。每块地的葡萄，也被称为Parcelles，分别酿造，保持每个品种的特性，直到最后的混合。
酒 评：亮丽的红宝石颜色。充满水果味和红色浆果的香气。口感柔和，易入口。
食物搭配：可以净饮或与比萨饼、通心粉或沙拉等一起食用。